甘いものが主食です

普段は甘いものばかり食べている人間の、たまに作った料理の記録。

サラダ・野菜

作り置き料理

白和え、豆腐ステーキ、なます、豆。 なますは砂糖が足りなかった…

ふろふき大根

ようやく買った圧力鍋でふろふき大根。 圧力鍋、早い! さすがに三食チョコレートというわけにもいかないので、 短時間で何品か作れるよう修行中。 献立をさっと決められるようになるのが目下の目標です。 自分の食べたいもので考えると、 チョコ、アイス、…

青汁

小松菜がとってもお手頃価格だったので 沢山買ったはいいものの 似たようなものばかり作るのもね…ってことで ブレンダーでジュースにしてみました。 牛乳とか使って。 レシピは自己流で。 …。 うん。これはなかなか…。 やぱ果物も混ぜないと 飲みやすくはな…

ズッキーニの麻婆豆腐

茄子の代わりにズッキーニ。 これはこれでアリ、かも。 ま、個人的には炒めたズッキーニが鉄板かな、とか 思ったんですけど。 結局基本に戻る、みたいな。

小松菜の煮浸し

ほうれん草の代わりに小松菜。 小松菜の扱いやすさにビックリ。

大根ステーキ

いつもいつも煮ちゃうので違う方法で… と思って焼いてみた。 けど、どうなんだろこれ。 合ってるのかな…? 煮物以外で大根主役にしようと思ったら 引き出しが全くなかったデス。 他に何かできるかなぁ。

麻婆茄子

茄子が苦手で、まともに食べた記憶がなく…。 つまり、作ってはみたものの、味の正解が分からないという。 積極的に食べたいとは思わないけど、 時と場合によっては食べても良いかも…と思えるようにはなりました、茄子。 てか、水茄子(って言うのかな)を食…